ふたりでランチ

今春から進学のために京都で一人暮らしをしている長女が、この連休は帰福しました。

昨夜は近くに住むおばあちゃんも交えて鶏つくねの鍋や海の幸などで盛り上がったのですが、お昼は夫も不在で二人だけなので、簡単に冷蔵庫の残り物を使って「アサリとブロッコリーときのこの和風パスタ」にしました。

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家に一緒に暮らしている時には、私が仕事をしている事もあり、食事の用意も含めて母親として十分な事が出来たわけでは無く、今さらながら、反省したりもします。

でも、なんとか、彼女なりに元気にやっていけてるようで、ひと安心です。

(by watanabe)

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